Cambrils amb els cinc sentits

Cambrils, al cor de la Costa Daurada, és un lloc perfecte per passejar en família. Passejar pel poble us descobrirà, segur, una de les activitats indestriables d’aquesta bonica localitat costanera: la pesca. Els mètodes de pesca tradicional continuen tenint un pes important en la feina diària de les desenes de pescadors que tenen aquí el seu port base. Pels volts de les cinc de la tarda, excepte els diumenges, veuràs tornar les barques esglaonadament a port. Els pescadors, sovint després de més de deu hores de feina sense pausa, descarreguen les caixes de sardines, lluços, raps, gambes... que acabaràs trobant aquella mateixa tarda al mercat.

Una altra opció, si us agrada la pesca, és pescar amb canya en alguna de les platges de Cambrils. S’autoritza només de juny a setembre i en horari nocturn, a partir de les 21 hores fins les 3 de la matinada. Si us agrada gaudir de l’espera i la contemplació del mar per veure si pica algun peixet, podreu fer-ho, però sempre amb respecte i cura per la fauna i les platges.

De zeevruchtenkeuken heeft februari in Cambrils als een van haar data rood gemarkeerd. De Galera-dagen worden gevierd, een echt gastronomisch festival dat zich richt op dit smakelijke kreeftachtig maar vaak wordt overschaduwd door de garnaal of de rivierkreeft. Ongeveer veertig chefs, zelfs met Michelin-sterren, bereiden hun recepten met galleien. Heb je zin in wat galjo's met calçots en olijfolie uit Siurana?  De explosie van smaken culmineert in de populaire galjo, die meestal op zondag wordt gehouden.

Daarnaast wordt ter erkenning van het talent van jonge chefs de wedstrijd "De zee en de moestuin in de keuken" gehouden, georganiseerd door de School voor Gastvrijheid en Toerisme van Cambrils. Noteer het in je agenda zodat je dit gastronomische festival niet mist.